consejos para cocinar sanamente

1:cocina en sartenes antiadherentes para que no alla necesidad de utilizar aceite

2: utiliza aceite en spray o unta en el sarten con una servillata para evitar excesos.

3:aliña tus ensaladas con limon o vinagre de manzana es buena opcion  realza el sabor sin calorias extras

4: utiliza especias para sazonar tus comidas tales como curry paprika canela.estas no solo no aportan calorias sino que tambien aceleran el metabolismo

5:al preparas una torta de huevo usa solo un huevo entero y el resto solo claras (la yema del huevo tiene muchos nutrientes pero tiene mucho colesterol no es preferible comer mas de 3 huevos por semana)
la clara nos aporta nutrientes en su mayoria proteina y muy pocas calorias.

6:cocina todo al vapor,asados o al horno

7:cuando cocines caldos grasosos preparalos un dia antes y refrigera (la grasa se separara del caldo se hara solida y sera facil retirarla)

8: sustituye la mantequilla o el aceite por pure de frutas,en tortas bizcochos,bolleria etc. este hace el mismo efecto que las grasas dandole humedad y sabor a tus bizcochos. tambien puedes sustituir dos claras por cada huevo entero.

9:quita la piel del pollo al cocinar solo aporta grasa.

10: haz tu propio aderezo con yogur descremado y especias este contiene bacterias beneficas es cremoso y no contiene grasa como los aderezos tradicionales.

11:al empanizar sustituya el pan molido por salvado o germen de trigo,tambien puede ser cereales integrales o avena esto nos aportara fibra, frialos con aceites vegetales al final retirar el exceso de aceite con una servilleta.

12:evite la mantequilla margarina o manteca

13:evite los consome preparados pues contienen mucho sodio

14:cuando cocines con aceite asegurate de que este bien caliente antes de cocinar asi evitaremos que consuma mas grasa de la necesaria

15:sustituye el azucar tradicional por miel para endulzar pues al igual nos aportan las mismas calorias pero estas nos da nutrientes.